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红豆芋圆甜汤的做法

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食材明细

主料
辅料

红豆芋圆甜汤的做法步骤

  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:1
    1
    芋头一部分切片(做芋泥260g),一部分切块(放在红豆汤里)蒸熟~
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:2
    2
    用勺子碾碎
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:3
    3
    100g木薯粉,加适量砂糖加热水搅拌成块状
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:4
    4
    加入芋泥搅拌
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:5
    5
    搅拌完很粘稠,然后少量多次添加木薯粉,直到成团不粘手也不硬的状态。
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:6
    6
    把揉好的面团分成几份,分别加可可粉,抹茶粉,草莓粉和芒果粉。
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:7
    7
    做各种小造型~
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:8
    8
    白色做成小包子,绿色做成南瓜啊,小叶子啊等等,发挥想象~
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:9
    9
    粉色面团做小果子,发挥想象力~
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:10
    10
    每个颜色的面团最好分别煮熟,因为煮的时候都会掉色~
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:11
    11
    煮熟的芋圆吃不掉可以放冰箱冷藏,下次吃的时候放微波炉打30秒可恢复柔软。不过最好的保存方法是不要煮,做好造型的沾一些粉放冷冻里,下次吃的时候煮一下就好了哦~
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:12
    12
    红豆提前泡水一晚上,第二天加入冰糖煮开。一部分用料理机打成红豆沙,留一部分红豆直接吃,再摆上煮好的芋圆和芋头,美美的糖水一碗~
  • 红豆芋圆甜汤的做法步骤:13
    13
    红豆汤可以煮熟了放凉,冰箱冷藏一下,更可口哦~
来自 美食天下 漂浮的猫儿 的作品
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 甜品  

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