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营养晚餐——牛油果沙拉&香煎三文鱼

营养晚餐——牛油果沙拉&香煎三文鱼的做法

3张图片

“随意为之的营养晚餐。六合营养粗粮饭+香煎三文鱼+牛油果蔬菜色拉+咸蛋”

食材明细

主料

三文鱼 100克
牛油果 一个
大西红柿 一个
生菜少许
甘蓝少许
咸蛋一个
六合粗粮饭 一碗

辅料

色拉酱 适量
盐适量
椒盐粉 适量
料酒适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

沙拉和香煎三文鱼的做法步骤

1
生菜、紫甘蓝、西红柿用水泡干净
2
三文鱼用料酒、椒盐粉、盐腌制十五分钟
3
准备牛油果和熟咸蛋
4
准备拌蔬菜色拉，紫甘蓝切成细丝
5
生菜切丝
6
牛油果对半切，然后用刀划十字纹路，最后用调羹把果肉挖出来
7
以前也不知道怎么开牛油果，在网上看了视频才知道
8
西红柿切块
9
所有切好的蔬菜放在一个大碗里
10
倒入适量的色拉酱
11
搅拌均匀就可以了
12
热锅煎三文鱼，皮朝下先煎
13
翻转另一面，继续煎
14
煎到两面金黄，鱼熟了，起锅
15
装盘，舀一碗粗粮饭，搭配着色拉和三文鱼、咸蛋
16
营养丰富

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：平底锅

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