“夏天吃肉，总是想简单些，爽口些，
把肉丝先氽水，然后再拌着吃，完全是另一种口感和味道。
写这个菜的时候，我又想到了另一道菜，参照口水鸡的做法，明天做一道口水拌肉丝。呵呵，总是有无限多的吃法。”

主料

• 猪肉 200克
• 豆角 适量
• 葱姜 适量

辅料

• 盐 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 仲景香菇豆豉 适量
• 芝麻油 适量