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口蘑汤

口蘑汤的做法

1张图片

“家常菜---口蘑汤”

食材明细

主料

口蘑 250克
葱适量
鸡蛋 2个

辅料

油 2勺
盐适量
味极鲜酱油 适量
香菜适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

口蘑汤的做法步骤

1
口蘑清洗干净。
2
口蘑切成片，葱切葱花。
3
香菜洗净切碎。
4
锅里油热加入葱花炒香。
5
加入口蘑片翻炒一会。
6
加一点点味极鲜酱油翻炒均匀。
7
加入适量水炖煮。
8
煮开后加入鸡蛋液搅拌均匀。
9
蛋液熟后加入盐调匀即可。

小窍门

家酱油的时候加一点点就可以了，加多了汤会颜色深。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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