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花式糯米枣

花式糯米枣的做法

1张图片

“一样的糯米粉和红枣，做成这个样子就非常赏心悦目啦。”

食材明细

主料

红枣适量
水适量

辅料

糯米粉 适量

甜味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

花式糯米枣的做法步骤

1
糯米粉中缓慢加水。
2
做成一个糯米面团，静置一会儿。
3
红枣洗净泡上半天，然后切掉两头，去掉枣核。
4
卷成玫瑰花的样子，我是用两个枣做一朵花，具体没什么固定的章法，想怎么卷就怎么卷。
5
糯米面团揪下一块，搓圆按扁。
6
在糯米面片上插一朵红枣花。
7
四周多余的边缘向上折叠包起红枣花。
8
全部做好，摆在盘子里（最好在盘子里刷层油或者铺上油纸）。
9
放进蒸锅蒸几分钟。
10
出锅即可食用。
11
再来美一下。

小窍门

糯米粘性大，为了防止粘盘子，可以刷点油或者在盘子里铺上油纸。

来自美食天下满宝妈妈的作品

使用的厨具：蒸锅

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