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四红粥

四红粥的做法

1张图片

“四红：红枣、红豆、花生、红糖，都具有补气养血的作用”

食材明细

主料

红枣 6颗
红豆适量
红衣花生 适量
大米适量
黑米适量

辅料

红糖适量

甜味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

四红粥的做法步骤

1
小红豆提前一个晚上泡好
2
提前泡好的小红豆跟花生洗干净放入炖盅中加入水到炖盅2/3（我的炖盅是一个可以吃两个人的份），慢火炖半个小时。在这半个小时，黑米跟大米混合提前泡好，红枣洗干净待用。
3
半小时后，把步骤2准备的大米+黑米、红枣加入炖盅中慢火炖一个小时
4
一个小时时间到，根据自己喜欢的甜度加入适量的红糖，搅拌就可用盛出来吃啦。

来自美食天下 Alice89 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：粥

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