“龙利鱼是一种暖温性近海鱼类，味鲜美，出肉率高，口感爽滑，久煮不老，无腥味异味，属于高蛋白，营养丰富，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。”

主料

• 龙利鱼 适量

辅料

• 面包糠 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量