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粉蒸排骨

木之一野
粉蒸排骨的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

粉蒸的做法步骤

  • 1
    排骨一支剁成块，加入盐、鸡精、料酒、特级急汁、花椒粉码半个小时
  • 2
    锅加热倒入，中间可加入少许油预防烧焦。蒸肉粉炒至金黄色时加入排骨，使之裹满。
  • 3
    胡萝卜切片，放在盘子周边。倒入处理好的排骨。
  • 4
    上锅蒸，先大火蒸10-15分钟，再转中火蒸30分钟。用电压锅的话蒸15-20分钟就可以了。蒸好了直接食用...
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