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软Q麻薯

软Q麻薯的做法

8张图片

“这款麻薯软绵Q弹，外酥内软。很有嚼劲。和外面卖的口味完全没有区别。制作简单，零失败的小点心，大家赶快来试试吧。”

食材明细

主料

麻薯粉 200克
细盐 2克
鸡蛋 80克
黑芝麻 12克

辅料

全脂奶粉 5克
水 70克
黄油 40克

咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

麻薯的做法步骤

1
材料准备。
2
黄油切细。
3
隔水融化。
4
将黑芝麻和黄油以外的食材放入同一个深盆种，拌匀。
5
然后倒入黄油，继续拌均匀。
6
接着加入黑芝麻。
7
翻拌均匀。
8
将麻薯面团分成30克一个，搓圆，放烤盘。
9
烤箱预热至170度烤30分钟。
10
然后上火改为180度烤5分钟至表面金黄即可。
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使用的厨具：电烤箱

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