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蛋黄肉馅糯米丸

飘零817
蛋黄肉馅糯米丸的做法

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食材明细

主料
辅料

蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤

  • 蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤：1
    1
    这个是处理好的糯米丸，之前没想到要发布菜谱，就没有拍食材部分。我就文字讲解下：猪肉香菇部分（我有绞肉机，香菇不是那种晒很干的干香菇，是大的香菇，绞成香菇肉末馅，酱油拌匀）。糯米部分（浸泡一上午，然后放老抽跟美味鲜酱油浸泡一小时）。蛋黄部分（切半，我买的是现成的咸蛋黄）。然后蛋黄用肉馅包圆，外面裹一层糯米，上锅
  • 蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤：2
    2
    高压锅大火烧到发出响声，转小火，蒸15分钟的样子
  • 蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤：3
    3
    成品图
  • 蛋黄肉馅糯米丸的做法步骤：4
    4
    咬一口，好香
来自 美食天下 飘零817 的作品
使用的厨具：高压锅
所属分类： 小吃  

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