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紫薯饼干

紫薯饼干的做法

1张图片

食材明细

主料

低粉 150G
紫薯 150G
黄油 100G

辅料

糖粉 40G

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

紫薯饼干的做法步骤

1
紫薯去皮切片，隔水蒸熟
2
紫薯放在保鲜袋里，用擀面杖按压成紫薯泥，黄油隔水融化，加入紫薯泥、糖粉，搅拌均匀。在紫薯泥内加入过筛的低粉，搅拌均匀。
3
把和好的紫薯泥擀成片状，厚度大约为0.5厘米左右，用饼干磨具按压成型。烤盘中铺上锡纸，刷适量油，放入饼干
4
上下火180度20分钟

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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