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清蒸茄子

清蒸茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子 600G

辅料

芝麻油 1小勺
生抽 2勺
色拉油 适量
鸡精 1小勺
蒜泥适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸茄子的做法步骤

1
茄子去蒂，切底，洗净
2
把茄子对半切开，再横向切断
3
取小碗一个加蒜泥加生抽、适量色拉油和茄子一起蒸10分钟
4
将茄子取出加酱汁、鸡精，搅拌均匀，最后淋上芝麻油即可

来自美食天下美米妮的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：素菜

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