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汤类
太子参菱骨煲
我是天眸
1张图片
食材明细
主料
大骨
适量
红菱
适量
辅料
太子参
适量
枸杞
适量
红枣
适量
葱
适量
胡萝卜
适量
香菇
适量
香葱
适量
姜
适量
清淡
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
太子参菱骨煲的做法步骤
1
备好要用食材。先把煲锅里放入太子参、红枣、枸杞烧开,在把焯过的大骨捞入煲锅,然后放入葱姜。待大火再次烧开,改变自动挡便可。(注意:1.不要放花椒、八角。2.焯好的大骨直接捞到煲锅内是不让肉遇凉水死住)
2
待下班回来,撇出浮油,放入红菱、蘑菇、胡萝卜(可切滚刀)20~30钟。
3
出锅时撒如香葱。个人感觉最好不放味精调味之类。
小窍门
这款锅煲,适合上班族哦。早上上班前煲上,中午回来吃。或中午煲上,晚上回来吃。省时省力!
来自 美食天下
我是天眸
的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类:
汤类
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