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内有乾坤

内有乾坤的做法

1张图片

“健康低油小吃”

食材明细

主料

芋头 300g
炸干葱 30g
鹌鹑蛋 12只
芝麻 20g
鸡蛋黄 1个

辅料

胡椒粉 适量
淀粉适量
盐适量
生油适量
薄荷味 适量

葱香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

内有乾坤的做法步骤

1
材料明细
2
最后加入适量的淀粉搅拌均匀。
3
先把芋头蒸熟压成泥，加入适量的胡椒粉，盐搅拌均匀。
4
再加入炸干葱搅拌均匀。
5
加入一个鸡蛋黄搅拌均匀。
6
鹌鹑蛋煮熟去壳，搅拌好的芋头泥分好所需等份。
7
取一份芋泥加入鹌鹑蛋包裹起来。
8
表面均匀裹上一层熟芝麻。
9
准备好适量的薄荷味。
10
芋果上涂抹少许的生油，沾上薄荷叶。
11
入炸锅，180°15分钟，即可。
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成品欣赏…
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小窍门

薄荷味可加不加。

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