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西红柿鸡蛋面

天雨建建ゞ

西红柿鸡蛋面的做法

4张图片

“-作为一个河南人喜欢吃的那肯定是面条了，打一段时间不吃就不习惯，鸡蛋、西红柿很简单的食材就可以吃饭热腾腾的面，做起来也特别快，岂不美哉！”

食材明细

主料

面条 150g
西红柿 1个
鸡蛋 2个
生菜 1棵

辅料

生抽 5匙
盐适量
蒜瓣 2个
花椒 5个

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
-生菜洗净撕成大片
2
-西红柿洗净切片
3
-准备面条(干挂面也行)
4
-起锅把鸡蛋炒散盛出备用
5
-再放油放入蒜瓣、花椒爆香，加西红柿焯炒
6
-加适量开水煮沸
7
-水开后加入面条(干挂面也行)
8
-面条熟后加入生菜、鸡蛋碎、盐、生抽调味即可出锅
9
-趁热吃，要不然面条就不筋道了

小窍门

-调味随自己口味添加，喜欢吃硬的煮面条时可以早点出锅，随做随吃

来自美食天下天雨建建ゞ的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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