“很多年轻的朋友喜欢吃卤凤爪，自己卤又不尽人意，今天下雨，闲暇之际来给大家展示哈专业的卤凤爪”

主料

• 凤爪 500克

辅料

• 老卤水 4千克
• 卤料包 50克
• 焦糖水 20克
• 大葱 1根
• 姜 一块
• 熟油 少量
• 盐 适量
• 糖 适量