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豆角焖面

豆角焖面的做法

3张图片

“我家竹子爱吃面，各种各样的面都喜欢，豆角焖面既简单又好吃。。”

食材明细

主料

鲜面条 300克
豆角 200克
五花肉 100克

辅料

老抽半勺
姜 3片
葱 1块
花椒 1克
八角 3瓣
盐 2克
花生油 5克

咸鲜口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

豆角焖面的做法步骤

1
新鲜面条备用。
2
锅里放油，下入葱姜，八角，花椒煸炒。
3
放入五花肉煸炒出油。
4
即可加入老抽。
5
加入豆角煸炒，加入盐和适量的水。
6
我为了块，先把面条捞了一下。
7
放上面条，盖上盖子小火焖大约5分钟。
8
拌匀即可。
9
美味焖面出锅。
10
好吃。。

小窍门

也可以把鲜面条直接放在豆角上面焖，一定要开小火，以防糊锅。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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