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榛子酱

格丽思小厨房

榛子酱的做法

1张图片

“榛子是一种营养丰富、味道香醇的坚果，和其他配料制成肉酱，浓厚而味美。榛子酱成品量较少，可以翻倍制作。”

食材明细

主料

可可粉 7g
牛奶 100ml
奶油 100ml
巧克力 一块
榛子若干颗

辅料

白砂糖 40g

其他口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

榛子酱的做法步骤

1
将7g可可粉，筛在碗里
2
加热50ml牛奶至稍稍冒泡，熄火，倒入可可粉中，搅拌均匀
3
将150ml牛奶和奶油混合在一起，倒入白砂糖和巧克力，开小火加热熬煮，等到混合液体变的粘稠
4
将熬煮好的混合液体与可可牛奶兑到一起，搅拌均匀
5
将适量的榛子放入料理机中，选择磨粉键运行至结束
6
将榛子粉加入到上一个步骤中的酱体中，拌匀
7
倒入杯中即可

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