“餐桌上最应该经常出现的就应该是香菇，营养丰富、味道也极其鲜美，它被誉为“菇中之王”！香菇补肝益肾，健脾胃益气血，益智安神、美容养颜。今天这道菜叫小炒香菇肉片，加上些许辣椒，非常的开胃下饭，非常值得推荐的一款家常菜。”

主料

• 鲜香菇 290克
• 瘦肉 130克

辅料

• 青椒 半根
• 生抽 4汤匙
• 料酒 1汤匙
• 盐 适量
• 姜末 少许
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 植物油 适量
• 红椒 半根