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土豆炖排骨的做法

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土豆的香味,糯糯的排骨,融合在一起,加上八角和桂皮,唔~~~~~~食欲大开阿!

食材明细

主料
辅料

土豆炖排骨的做法步骤

  • 土豆炖排骨的做法步骤:1
    1
    排骨洗净,加入料酒,油,生抽,胡椒粉和淀粉腌制20分钟以上。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:2
    2
    土豆切小块。等待的时候放在水里泡着,防止氧化。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:3
    3
    热锅热油,放一点冰糖融化。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:4
    4
    放入排骨,翻炒几下。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:5
    5
    加入姜条,蒜末,八角,桂皮和一勺豆瓣酱。炒匀后加入几滴老抽。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:6
    6
    加入适量的水。大火烧开后转中小火,炖20分钟。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:7
    7
    20分钟后加入土豆,中火炖10分钟。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:8
    8
    10分钟后加入少量的盐和鸡精,大火收汁就可以了。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:9
    9
    色香味俱全😬
  • 土豆炖排骨的做法步骤:10
    10
    开动吧!🍚🍚🍚
来自 美食天下 宣大爷是胖妞 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类: 私房菜  

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