客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
土豆炖排骨的做法

  2张图片

麻辣不油腻,排骨软烂脱骨,土豆粉粉的,入口即化,下饭妥妥的。

食材明细

主料
辅料
调料

土豆炖排骨的做法步骤

  • 土豆炖排骨的做法步骤:1
    1
    精排适量。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:2
    2
    冷水下锅。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:3
    3
    开锅再焯个两三分钟。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:4
    4
    捞出洗净浮沫儿。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:5
    5
    锅里适量油烧热,姜葱,辣椒,花,香叶,八角,桂皮炒出香味儿。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:6
    6
    倒入焯过水的排骨,翻炒几下。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:7
    7
    适量盐,生抽,老抽,蚝油调味儿。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:8
    8
    翻炒均匀上色。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:9
    9
    适量开水。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:10
    10
    大火煮开。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:11
    11
    中小火炖40分钟。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:12
    12
    准备土豆,去皮洗净切滚刀块。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:13
    13
    螺丝椒,泡发焯过水的木耳。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:14
    14
    放入土豆。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:15
    15
    中火继续炖15分钟。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:16
    16
    汤汁也收得刚刚好。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:17
    17
    放入螺丝椒和木耳。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:18
    18
    翻两下关火。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:19
    19
    成品。
  • 土豆炖排骨的做法步骤:20
    20
    成品。
来自 美食天下 一溪月 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

土豆炖排骨的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多