菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜农家菜

韭菜盒子

韭菜盒子的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
虾米适量
面粉适量

辅料

盐适量
酱油适量
玉米油 适量
花椒粉 适量

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜盒子的做法步骤

1
把鸡蛋打散，用热油摊鸡蛋，鸡蛋液倒入锅中后迅速划开，不要加热太久，鸡蛋液篷起来就可以了！
2
加入切碎的韭菜和虾米，虾米是提鲜的！
3
加入花椒粉，油，酱油，盐搅拌均匀
4
和面要稀一点，和面的时候可以加30克油，然后醒面，这样可以不用擀面杖就可以按扁成饼皮！醒面半个小时后包馅烙饼

小窍门

鸡蛋刚摊好时不要马上加韭菜沫，不然会烫出很多韭菜水哦！

来自美食天下滋味淡然的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜农家菜

韭菜盒子的更多做法

你可能还喜欢

更多

主食家常菜农家菜