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烤箱版生蚝

爱自己，没情敌

烤箱版生蚝的做法

1张图片

“在吃货的道路上越走越远…”

食材明细

主料

蒜头 4瓣
香葱 1把

辅料

生抽 2勺
醋适量
水适量

葱香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤箱版生蚝的做法步骤

1
生蚝放入蒸锅中，切记热水入锅蒸至微微开盖~
2
备好的蒜拍碎去皮，切碎末
3
香葱去头洗净，切碎待用
4
蒸好的生蚝开盖撬开洗净，底盘铺锡纸，将生蚝摆放整齐
5
取炒锅开文火，加入适量茶油，加进切好的蒜末炒香装盘
6
另取锅，依次放入茶油，爆香葱，装盘待用
7
味极鲜两勺，醋少许，凉水5勺的量依次加入爆好的香葱里拌匀。
8
炒好的蒜末按量加满每个生蚝
9
把调好的香葱酱汁浇匀至每个生蚝
10
烤箱预热20分钟，上层火200
11
完成预热把盘子放入烤箱中层，开上层火和下层火，烤二十分钟，静等出炉！！！
12
作品图。是不是很有食欲~

小窍门

蒸生蚝前预热烤箱，做好吃的准备😋

来自美食天下爱自己，没情敌的作品

使用的厨具：电烤箱、蒸锅、炒锅

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