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椰蓉芝士土豆球

我叫一尾鱼

椰蓉芝士土豆球的做法

1张图片

“我们家一直要求把土豆变成主食，不爱吃大米饭，三天二头要吃土豆，炖炒煮已经相当不受欢迎了，这款土豆球做起来不费时，大朋友小朋友都爱吃。”

食材明细

主料

马苏里拉 50g
总统黄油 25g
土豆 500g
椰蓉 25g

辅料

盐 3g
奶粉 15g
胡椒粉 少许

清淡口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

椰蓉芝士土豆球的做法步骤

1
准备原材料，土豆、椰蓉、芝士、黄油、奶粉
2
土豆去皮切块。
3
放电压力锅蒸十分钟，没有可以放锅里隔水蒸半小时。
4
蒸好后放盆里冷到温。
5
盆里放入盐、奶粉、胡椒粉、黄油。
6
戴上一次性手套挤成土豆泥，并且要搅拌均匀。
7
搅拌均匀后的样子。
8
趁热分成25克的小团。
9
包入芝士馅。
10
搓成圆。
11
放入椰蓉中滚下，表面裹上椰蓉。
12
放入烤盘，搓的同时把烤箱上下温200度预热五分钟。
13
烤箱上下温度200度，烤15分钟后取出装盘。
14
成品
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成品

小窍门

蒸好的土豆里有水的话一定要倒掉。

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：其它、高压锅

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