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蔬菜鸡蛋面

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蔬菜鸡蛋面的做法

1张图片

“各种蔬菜与鸡蛋完美的搭配”

食材明细

主料

洋葱半个
木耳 5朵
红黄彩椒 各半个
胡萝卜 半根
鸡蛋 4个

辅料

生抽少许
小辣椒 少许
葱花少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蔬菜鸡蛋面的做法步骤

1
所有蔬菜切丝
2
葱和小辣椒切碎
3
鸡蛋打散加少许盐
4
先爆香葱花和小辣椒
5
加入蔬菜丝，炒至变软
6
加入炒好的鸡蛋，放生抽、盐。翻炒均匀后加入少许开水，两分钟后关火
7
煮面
8
把做好的蔬菜鸡蛋卤浇到面上，OK啦

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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