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芥菜豆腐汤

蓝色南半球

芥菜豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

芥菜适量
豆腐适量

辅料

海鱼适量

配料

姜丝适量

咸鲜口味
其他工艺
一小时耗时
简单难度

芥菜豆腐汤的做法步骤

1
豆腐切成小块用盐水浸泡待用。
2
海鱼洗干净之后用少许盐、十三香腌待用。
3
烧热油锅放入海鱼煎至焦黄反转煎另一面。
4
差不多的时候把姜丝放入。
5
煎片刻之后倒入适量开水大火煮沸约半小时转中火约十分钟。
6
将芥菜放入大火煮。
7
待芥菜煮软之后再将豆腐加入一起煮沸。
8
只需再煮片刻即可调入少许盐、胡椒粉熄火。

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使用的厨具：汤锅

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