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西红柿鸡蛋面

西红柿鸡蛋面的做法

1张图片

“最简单的食材要做的好的，才更是彰显水平和理解。”

食材明细

主料

西红柿 200克
鸡蛋两枚

辅料

生抽 10ml
蚝油 10ml

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿鸡蛋面的做法步骤

1
食材:鸡蛋两枚，西红柿两只。辅料:大葱，小葱，胡萝卜。佐料:几滴蚝油，一点白胡椒
2
将西红柿放入开水中，滚一下，去皮，这样做出来比较好看。
3
将西红柿去皮，切丁
4
将鸡蛋煎透，汤汁容易入味
5
将食材炒透，将西红柿煎成汁，把预先煎好的鸡蛋一起煸炒
6
倒入开水
7
将干面条放入，慢煮十五分钟
8
做好后装盘
9
加入小香葱，开吃

小窍门

一定用开水煮面

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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