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蒜薹炒腊肉

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蒜薹炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

蒜薹炒腊肉的做法步骤

  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：1
    1
    蒜切沫，姜切丝，干辣椒切段
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：2
    2
    腊肉入开水中煮10分钟，洗净切片。蒜薹洗净切4厘米长短。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：3
    3
    炒锅倒入少许油，小火烧热后倒入腊肉炒出油。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：4
    4
    炒出油后放入辣椒段，蒜，姜，改大火炒出香味。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：5
    5
    接着放入切好的蒜薹继续翻炒，依次加入生抽，十三香，盐，鸡精。
  • 蒜薹炒腊肉的做法步骤：6
    6
    翻炒均匀后，出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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