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土豆烧肉

土豆烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 400g
土豆 2个

辅料

食用油 20ml
花椒 5颗
生抽 10ml
料酒 1勺
八角 1个
香叶 1片
葱 2段
干辣椒 1个
老抽 2勺
白糖 1匙
姜 2片

咸鲜口味
烧工艺
三刻钟耗时
普通难度

土豆烧肉的做法步骤

1
五花肉切块，焯一下。
2
锅中放底油，放入五花肉，翻炒1分钟。
3
放入生抽、老抽、料酒、糖，翻炒均匀。
4
放葱段、姜片、干辣椒、香叶、花椒、八角，翻炒均匀。
5
加开水，多加点。烧开转小火，烧20分钟。
6
土豆去皮切滚刀块，放入锅中再烧20分钟即可。

来自美食天下宿宿的家的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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