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汤类
龙骨莲子莲藕汤
瑾萱妈,
1张图片
食材明细
主料
龙骨
350g
辅料
藕
350g
莲子
50g
盐
适量
姜
4片
葱
适量
清淡
口味
炖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
龙骨莲子莲藕汤的做法步骤
1
炒菜锅放水烧开倒入洗净的排骨煮三分钟去除血水
2
莲藕切滚刀状,姜切片
3
把龙骨莲藕莲子姜放进电压力锅
4
放水,莫过龙骨
5
电压力锅盖好盖按煲汤
6
等气放完打开锅盖放入适量盐和葱搅拌均匀
7
好粉的莲子~骨头也炖到位内~只放盐会比较清淡,觉得味道不浓可以加入少许鸡精。我给孩子吃就没放别的调味料了
8
开吃咯
小窍门
龙骨焯水是为了去除血腥味~汤就会比较清澈,还能去除多余的油……用高压锅也可以做,时间控制在上汽十五分钟之内
来自 美食天下
瑾萱妈,
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使用的厨具:电压力锅
所属分类:
汤类
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