“超市买的火锅料吃的时候家里味道太大，而且衣服上全是火锅味，更容易结油块儿！自己做的就比较卫生放心！并且不会越吃越咸！最主要家里和衣服上也不会留下那些味道哦！”

主料

• 干辣椒 适量
• 豆瓣酱 适量

辅料

• 草果 三颗
• 草蔻 三颗
• 肉蔻 三颗
• 香砂 七颗
• 丁香 半把
• 三奈 十片
• 陈皮 一撮
• 香叶 一把
• 八角 一把
• 桂皮 适量
• 茴香 一大把
• 花椒 一把
• 麻椒 一把
• 灯笼椒 六颗
• 蒜 五颗
• 姜 一块儿
• 油泼辣子 适量
• 豆豉 两吧半
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量