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鸡爪黄豆汤

鸡爪黄豆汤的做法

3张图片

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥，来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白，美容养颜，女人既要下得厨房更要出得厅堂了～”

食材明细

主料

鸡爪 305克
黄豆 100克

辅料

香葱适量
料酒适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

鸡爪黄豆汤的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、黄豆（已泡发）、香葱
2
将泡发好的黄豆淘洗一下，下入高压锅中。
3
随后，合入已焯好的鸡爪，加入一些清水。
4
加适量的料酒。
5
接着，盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。
6
焖至没气后开盖。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味翻匀。
10
最后，盛出装入大碗中、搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅

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