“儿时我并不好吃羊肉，觉得羊膻味太浓，爸爸酷爱羊肉，每年春节吃饺子必然是饺子馅，妈妈会为我单独做一份猪肉馅，时隔多年我已记不得何时开始爱上羊肉，寒冷的冬天喜欢用羊肉和红酒暖身。
信任之美，暖身我信任羊肉。”

主料

• 羊排 250g
• 洋葱 半个
• 小土豆 一个
• 胡萝卜 半根

辅料

• 大蒜 3瓣
• 红酒 30ml
• 大葱 一根
• 黑胡椒粉 5g
• 海盐 4g