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海鲜汁

🎀庭庭_jBjadW

海鲜汁的做法

1张图片

“吃螃蟹，皮皮虾之类的清蒸海鲜沾的汁料”

食材明细

主料

姜一块

辅料

白糖少许
陈醋适量
酱油少许
料酒少许

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

海鲜汁的做法步骤

1
因为切拌的时候没有拍照，就只发材料照片了
2
首先姜去皮，切末
3
然后在小碗中倒入适量的陈醋，少许料酒，少许酱油，一点点的白糖，放入姜末，搅拌！
4
掌握不好计量的宝贝们可以先少调一点点，试试味道，觉得缺什么或者不合口味，还可以重新调！

小窍门

熟酱油比生酱油调出来的汁好吃些！
不要放味精跟香油，调出来的汁料，会破坏海鲜得鲜味！

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