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生日蛋糕

请叫我壮壮妈

生日蛋糕的做法

1张图片

“这是给一个同事的儿子做的淡奶油的生日蛋糕，说实话，做一个蛋糕挺麻烦的，但是用自己小小的还不完善的技能帮朋友做出健康美味的蛋糕，我也挺开心的，这就是分享的快乐～”

食材明细

主料

淡奶油 400ml
砂糖 40克

辅料

色素数滴
糯米托 2个

甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度

生日蛋糕的做法步骤

1
先烤出一个八寸蛋糕坯～方法见8寸戚风菜谱
2
准备淡奶油
3
把淡奶油打到八分发即可，先做夹层和抹面～一般奶油和砂糖的比例是十比一。
4
切一些菠萝小块，蛋糕一分为二，抹上奶油做夹层，做好水果层～
5
抹好面后，用星型花嘴来裱上花边～这时裱花的奶油要打成十分发的状态～
6
用糯米托裱出朵玫瑰花～
7
蛋糕的表面我用小草的花嘴裱出草地，放一个小猪的玩具，玩具要事先消毒哦。插好生日牌和气球牌就可以了

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