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素丸子

這個xiao妞r不太乖

素丸子的做法

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“从小到大，每次妈妈炸素丸子的时候，我都坐在旁边边炸边吃，热气腾腾的，还有点烫嘴。”

食材明细

主料

冷米饭 适量
面粉适量
粉条适量
胡萝卜 适量
白萝卜 适量

辅料

盐适量
五香粉 适量
葱花适量
姜末适量

咸鲜口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

素丸子的做法步骤

1
萝卜擦成丝，粉条泡软，切碎。
2
把所有主材混合，放入姜末，葱花，适量的五香粉和食盐。
3
锅内放半锅油，油热转中火，用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。
4
丸子在油锅里定型后用筷子慢慢的翻动。
5
待丸子炸成深金黄色，就可以出锅啦，趁热吃外焦里嫩，凉了放在冷藏里，做汤吃也很好吃哦。

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使用的厨具：炒锅

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