“超简单的豆腐脑，可以前一天买好，放在冰箱冷藏，第二天早上蒸上，然后刷牙、洗脸，弄好了，也蒸好了，汁一调，配馒头、油条、油饼都可以哈，简单又好吃，花生也可以用小麻花来代替，如果是夏天，不用蒸，直接放些皮蛋，就是皮蛋豆腐啦”

主料

• 嫩豆腐 1盒
• 花生米 少许
• 蚝油 1勺

辅料

• 酱油 2勺
• 老陈醋 1勺
• 辣椒油 随意