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咸蛋

fangqao
咸蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

咸蛋的做法步骤

  • 咸蛋的做法步骤：1
    1
    准备好材料
  • 咸蛋的做法步骤：2
    2
    将鸭蛋洗干净，凉干水
  • 咸蛋的做法步骤：3
    3
    拿一个干净无水的碗把盐放进去
  • 咸蛋的做法步骤：4
    4
    拿一干净碗把酒倒里面，把鸭蛋放进去泡20秒
  • 咸蛋的做法步骤：5
    5
    泡好的鸭蛋放进盐里滚一圈
  • 咸蛋的做法步骤：6
    6
    拿张保鲜膜把鸭蛋包好
  • 咸蛋的做法步骤：7
    7
    全部包好后拿去晒太阳，晒2个小时就可以了，这是咸蛋出油的关键，晒好太阳把鸭蛋放在暗凉处大概20天左右就可以吃了
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