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珊瑚水晶卷

珊瑚水晶卷的做法

2张图片

“酸甜爽口，去油解腻！”

食材明细

主料

白萝卜 半根
山楂糕 150克

辅料

糖三茶匙
白醋四茶匙
桂花蜜 一茶匙

酸甜口味
调味工艺
廿分钟耗时
普通难度

珊瑚水晶卷的做法步骤

1
白萝卜切薄片下锅煮半分钟
2
煮好的萝卜用凉开水浸泡备用
3
山楂糕切成条备用
4
依次用萝卜卷好所有的山楂糕摆盘备用
5
准备一个小碗放入三茶匙糖，四茶匙白醋调匀备用
6
将调匀的糖醋汁浇在萝卜卷上，浇上桂花蜜即可

小窍门

糖醋汁可以根据各人口味调配，不想切片也可以用削皮刀削成片！

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

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