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暖心暖胃的苹果银耳汤的做法

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寒冷的冬天,特别是老人家,小孩子,不适合吃生冷的水果!对肠胃刺激很大,容易引起肠胃疾病!不妨换个花样,做个熟的热的水果甜汤来喝,生津解渴,暖心暖胃。
微酸的苹果,甜甜的红枣配上糯糯的银耳,唇齿留香。
苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等作用。银耳中富含胶质,可以润泽肌肤,袪除面部色斑。红枣具有健脾益胃,补气养血安神等功效。

食材明细

主料
辅料

苹果银耳汤的做法步骤

  • 暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:2
    2
    提前用水将银耳泡发2小时备用。
  • 暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:3
    3
    去掉银耳的根蒂,撕成小朵,放入锅内,加足量水开始炖。
  • 暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:4
    4
    苹果去皮去籽,切成小块备用。(最好在准备加苹果时再切,防止氧化)
  • 暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:5
    5
    2小时后当银耳煮至黏稠形成胶状物时,将苹果和红枣加入锅内。
  • 暖心暖胃的苹果银耳汤的做法步骤:6
    6
    1小时后加入冰糖待融化即可。

小窍门

苹果要在银耳熬好的时候放进去。苹果很容易熟的。

煮熟了的苹果对于一些肠胃不是很好,容易拉肚子的小孩也很有帮助。
来自 美食天下 味谷的养生厨房 的作品
使用的厨具:电子瓦煲、汤锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  

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