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菠萝酱

菠萝酱的做法

2张图片

“菠萝季怎么能少了自己熬的菠萝酱呢，抹面包，配酸奶，不要太好吃哦！”

食材明细

主料

菠萝果肉 430克

辅料

细砂糖 200克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

菠萝酱的做法步骤

1
菠萝处理干净，切小块。
2
放入搅拌杯里搅打成泥。
3
将菠萝泥倒入锅中，大火煮开，转中小火慢慢熬煮，并不停翻炒以防糊锅。
4
翻炒10分钟左右，加入细砂糖。
5
再小火慢慢翻炒至浓稠即可关火。
6
将菠萝酱装入干净的容器里，密封放入冰箱冷藏保存。
7
刚刚熬好孩子们就迫不及待的空口吃起来了。
8
味道非常赞。

小窍门

敖果酱不要用铁锅；糖的用量可自行调整。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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