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杂粮煎饼 煎饼果子的做法

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山东煎饼果子应该十分的有名,小月叫你不去山东也可以吃到正宗的煎饼果子。

食材明细

主料
辅料

杂粮煎饼的做法步骤

  • 杂粮煎饼 煎饼果子的做法步骤:1
    1
    煎饼果子的面糊主要是玉米面、红薯面、小米面等杂粮按照一定的比例搅拌成,把面糊搅拌成之后静置15分钟,消除气泡。面糊静置的时间,可以把煎饼机打开预热​
  • 杂粮煎饼 煎饼果子的做法步骤:2
    2
    面糊静置15分钟,消除气泡,这样做出来的煎饼果子味道更佳,更酥脆。
  • 杂粮煎饼 煎饼果子的做法步骤:3
    3
    杂粮煎饼的制作过程里,不能少了好吃的薄脆,市场上没有卖得,可以自己用饺子皮或者馄饨皮煎出来。
  • 杂粮煎饼 煎饼果子的做法步骤:4
    4
    开始摊饼,要用竹蜻蜓把面糊摊均匀,这样才不会影响煎饼的口感。
来自 美食天下 小月老师 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食   家常菜   五谷杂粮  

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