“广州是沿海城市，有很丰富的海产品可以挑选，所以我经常用海味干货来煲汤。鱼翅头含丰富的胶原蛋白，但此蛋白属于不完全蛋白，单独食用是很难吸收的，和鸡一起烹制就能达到蛋白质的互补，提味增鲜并能滋养肌肤。怎一个鲜字了得！
”

主料

• 枸杞子 5g
• 土鸡 半只
• 江瑶柱 60g
• 姜片 一块
• 鱼翅头 60g
• 桂圆干 10g

辅料

• 盐 适量