“酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香，有健胃消滞的作用，可以起到消脂去腻、帮助消化、增进食欲、醒酒开胃的功效，所以很多人在没有太大食欲的时候就会想念酸辣汤的美味，酸酸辣辣的感觉，喝起来十分过瘾。特别是配上两吃丸子，酸爽不腻，美！”

主料

• 猪肉 50g
• 木耳 适量
• 胡萝卜 少量
• 火腿 适量
• 豆腐 适量
• 鸡蛋 两个

辅料

• 葱丝 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 醋 15ml
• 胡椒粉 适量