客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【天津】咖喱牛肉饭的做法

  1张图片

非常喜欢咖喱,说不出的这种味道就是它,咖喱牛肉经典搭配哦,配上一碗米饭香气四溢,美哉,妙哉!天津人爱吃,嘴也极其刁,这个刁当挑剔讲,也就是说我们天津人好吃,可不是什么特色都喜欢,就今天这碗咖喱牛肉饭来说吧,这样的味道我们是都喜欢吃的,因为它既有颜值,又有味道。

食材明细

主料
辅料

咖喱牛肉饭的做法步骤

  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净切成方块儿,我用的牛腩。
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:2
    2
    加入几片姜,料酒或者放入电饭煲或高压锅里将牛肉煮至9分熟。
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:3
    3
    .土豆、胡萝卜、洋葱切块儿。姜片,咖喱块备好。
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:4
    4
    煮好的牛肉冲洗干净备用。
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:5
    5
    锅里烧热底油,下洋葱和姜片炒香。
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:6
    6
    牛肉下锅炒匀
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:7
    7
    接着下土豆和胡萝卜
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:8
    8
    加入足量的热水
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:9
    9
    咖喱块儿放进去
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:10
    10
    调入适量盐,盖上盖子大火烧开转小火炖。
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:11
    11
    因为牛肉已经压过,土豆和胡萝卜熟透就可以了。
  • 【天津】咖喱牛肉饭的做法步骤:12
    12
    用小碗扣上焖好的米饭。 装上咖喱牛肉,这饭就OK了。

小窍门

提前压牛肉可用电饭煲,家里有高压锅的可以更节省时间,总之牛肉要煮到九分熟即可。
来自 美食天下 小黠大痴 的作品
使用的厨具:高压锅、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   米饭  

咖喱牛肉饭的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多