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【山东】茄汁酱

【山东】茄汁酱的做法

1张图片

“儿子很喜欢吃茄汁味的食品，经常做一些茄汁酱，用来配意大利面，米饭，炸薯条，炸馒头片等都不错”

食材明细

主料

西红柿 2个
番茄酱 2勺

辅料

白糖适量
盐适量
水淀粉 适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

茄汁酱的做法步骤

1
西红柿洗净去皮切块
2
锅里油热加入番茄酱
3
加入白糖炒一炒
4
加入西红柿翻炒
5
将西红柿铲碎
6
加入水淀粉
7
炒至粘稠，加点盐调匀即可

小窍门

切西红柿时可以直接切成小丁炒的时候更省事。炒的时候最好用不粘锅

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅

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