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葱油饼

叫Stella的叶子

葱油饼的做法

1张图片

“一直很喜欢葱油饼的香酥，这个做法要特别强调来自一位蒋姓朋友，做法非常赞，很好地实现了葱油饼香酥的特点，谢谢！”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

面粉适量
色拉油 适量
椒盐适量
葱适量

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱油饼的做法步骤

1
第一步，自然是和面
2
制作油酥，这里是重点，也是学来的做法，面粉，拌上椒盐，葱花，倒上色拉油，拌匀，拌的湿湿的即可
3
面擀成皮儿状，然后将之前的油酥涂抹到面皮上，然后卷好，压成饼状
4
上锅煎饼咯～
5
完成，第一次尝试，卖相需进一步提高，不过口味赞的，自卖自夸下

来自美食天下叫Stella的叶子的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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