“最开始特别不喜欢吃变蛋，总觉得有一种说不清道不明的怪味道。
一个偶然，在一家餐厅吃到了似乎并不那么难吃的变蛋，从此，便一发不可收拾地喜欢上了它。
但是因为变蛋特殊的制作过程，致使它或多或少地对健康存在不利，所以，还是要控制再控制……”

主料

• 变蛋 四枚

辅料

• 青椒 一根
• 西红柿 一个

配料

• 盐 一勺
• 味精 三分之一勺
• 酱油 半勺
• 醋 三勺
• 香油 两勺