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韩式辣牛肉白萝卜汤

韩式辣牛肉白萝卜汤的做法

1张图片

“趁着现在的萝卜还是很甜的，安心的做一道关于萝卜的料理，辣味温和，加上牛肉浓浓的肉香及萝卜的香甜，十分滋味。”

食材明细

主料

牛肉（切片）200g
白萝卜 （切片）400g
昆布 1g
洋葱 1/2个
蒜末 1汤匙
葱段适量

辅料

生抽 2汤匙
韩国辣椒粉 1汤匙
韩国芝麻油 1汤匙
盐适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

韩式辣牛肉白萝卜汤的做法步骤

1
用中火烧热锅，加入芝麻油、蒜末、洋葱及辣椒粉炒香。
2
加入牛肉炒香，加入白萝卜炒香。
3
加入生抽炒2分钟。
4
加入昆布及足够水煮开，盖上锅盖煮15分钟。
5
取走昆布，加入大豆芽及葱段煮5分钟。
6
加少许盐调味，即成。

小窍门

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来自美食天下小月老师的作品

使用的厨具：平底锅、煮锅、炒锅

所属分类：汤类家常菜

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