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汉堡包

钕孩冭迗眞♀

汉堡包的做法

2张图片

“汉堡包……好多人喜欢💓💕

吃一个汉堡，顶各种美食💋💋

在午后阳光下，吃一个自己做的汉堡💅💅

满足感不言而喻！”

食材明细

主料

猪肉适量
面粉适量
鸡蛋 5个

辅料

酵母粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

汉堡包的做法步骤

1
所需材料
2
所需夹心材料
3
温水溶化酵母后倒入面粉
4
剁碎肉回，加入调味料进行腌制，我大概腌了五个小时
5
在肉里面加点剁碎的奶酪丝，口感更好
6
生菜，我这里是泡在温开水里面过一下的，口感没那么好，喜欢口感好点的，可以忽略温开水这一步
7
芝士片
8
发酵后的面团
9
揉成圆形，摆盘
10
在面包表面刷一层蛋液
11
刷好蛋液，在撒点芝麻，烤出来很香
12
将腌制好的肉，揉成圆形入锅炸，边炸边压成扁的肉饼，炸至两面金黄即可
13
炸火腿肠、煎鸡蛋
14
放入烤箱，上下火170，20分钟，时间到后，别急着拿出来，等它在烤箱里继续焖一下
15
面包冷后，对半切开，注意：尽量平均切开，要不后面放肉馅的时候，老是倒，我就是没切均匀
16
依照个人口味，依次放入夹心材料，我在每一种的中间都刷了一层意大利面酱，感觉还不错
17
夹心摆放完成
18
一个汉堡，一只烤制的鸡腿，完美！

小窍门

1.温开水肉面，更有劲道，口感更好

2.其实一个汉堡可以不用一个鸡蛋，一个鸡蛋用两个汉堡，我觉得不会太多

3.烤制的时间根据个人烤箱为准

来自美食天下钕孩冭迗眞♀ 的作品

使用的厨具：电烤箱

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